Показателем уровня, а также класса гостиницы служит количество звезд, которыми она обладает. Однако не всегда можно полагаться исключительно на «звезды», поскольку некоторые гостиницы не соответствуют им. Их уровень сервиса может быть значительно ниже, а иногда и выше. Но, безусловно, существует ряд стандартов, согласно которым гостиницам присваивается то или иное количество звезд.

• 1*

Для таких гостиниц характерна площадь двухместного номера около 8-10 квадратных метров. В номере есть шкаф или же просто вешалка, стулья, умывальник, зеркало, а также два полотенца. Убирают в номере однозвёздочной гостиницы каждый день, а вот белье меняют примерно раз в неделю, что касается полотенец, то их меняют не чаще чем раз в 3-4 дня. Ванная и туалет здесь общие и располагаются в коридоре, в расчёте одна ванная и туалет на 5 комнат.

• 2*

По уровню комфорта и оказываемых здесь услуг такие гостиницы мало отличаются от гостиниц с одной звездой. Разница заключается в том, что белье будут менять чуть чаще, примерно раз в шесть дней. Туалет же с ванной комнатой располагаются прямо в номере. Кроме этого в гостинице может быть ресторан или кафе.

• 3*

Начиная с трех звезд, ванная и туалет размещаются прямо в номере, помимо этого в номерах установлены туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. В большинстве гостиниц трёхзвёздочного уровня в номерах могут находиться телевизор и кондиционер. Что же касается размера номера, то он в среднем 10-12 кв.м. Постельное белье меняется дважды в неделю, полотенца же обычно меняются ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей, постояльцам предоставляют только мыло. Существует весьма широкий перечень дополнительных услуг, в который может входить бассейн, ресторан, пункт обмена валют, автостоянка и т.д. У персонала в таких гостиницах обязательно есть форменная одежда.

• 4*

Безусловно, в номерах подобных гостиниц в обязательном порядке должно быть все указанное выше. Вдобавок к этому есть телефон, мини-бар, кондиционер, иногда сейф, фен и парфюмерные принадлежности в виде мыла, шампуня и геля. Площадь комнат составляет не меньше 13 кв.м. Постельное белье, как и полотенца, заменяются ежедневно. Постояльцы имеют возможность воспользоваться дополнительными услугами: чисткой одежды, стиркой, подачей завтрака в номер. Что же касается территории четырёхзвёздочной гостиницы, то на ней очень часто находятся оздоровительные центры, бассейны, рестораны, конференц-залы и сауны.

• 5*

Набор услуг и сервис в гостиницах с пятью звёздами такой же, как и в четырёхзвёздочных. Однако уровень в них в разы выше. Площадь номера 16 кв.м или даже больше, а в некоторых номерах даже устанавливается второй санузел либо же отдельный телефон в ванной комнате. Вдобавок ко всему в пятизвёздочных гостиницах имеется лифты, прачечные и химчистки. Помимо этого есть услуга вызова такси, продаются газеты, сувениры и т.д. По сути гостиница с пятью звёздами - это гостиница класса «люкс», именно того уровня, которого хотят достичь большинство гостиниц. Однако и цены в подобных номерах соответствующие, как за дополнительные услуги, так и за проживание.

6*

Конечно, гостиницы с таким количеством звёзд сегодня существуют, однако встречаются они крайне редко. Чаще всего такая "звёздность" - результат маркетинговой стратегии.

Однако не стоит думать, что исключительно все гостиницы прилагают все усилия для увеличения своей «звездности». Есть и такие, которые вполне осознанно занижают свою категорию, поскольку это позволяет уменьшить взимаемый налог. В связи с этим далеко не всегда количество звезд соответствует четким показателем уровня гостиницы.